Карп в фольге в духовке целиком
О рецепте
«Готовим очень нежного, сытного, невероятно аппетитного карпа в фольге в духовке. Специи можно подбирать по своему вкусу, также можно добавить чеснок или мелко порубленную зелень - получится очень вкусно!»
Приготовление
-
Все ингредиенты для запекания карпа в фольге в духовке целиком сразу же выложим на стол по списку. Лук почистим. Лимон тщательно помоем.
-
Удалим у рыбки плавники, хвост, отрежем голову, очистим от чешуи, вычистим внутри и тщательно помоем.
-
Лук нарежем полукольцами.
-
Половину лимона нарежем тонкими кружочками.
-
Присыплем подготовленного карпа солью, специями для рыбы и вотрем их руками в тушку.
-
Расстелем просторный лист фольги на рабочей поверхности, смажем центральную часть фольги растительным маслом, выложим полукольца лука, поверх выложим тушку карпа. На рыбке сделаем несколько неглубоких надрезов острым ножом.
-
В эти надрезы поместим кружочки или половинки кружочков лимона (как вам удобнее), в брюхо также поместим кружочки лимона.
-
Сверху выложим второй лист фольги и скрутим края так, чтобы карп оказался внутри. Будем запекать карпа в фольге в духовке целиком 40 минут (предварительно надо разогреть духовой шкаф до 180 градусов), затем откроем верхнюю часть фольги и еще 10 минут подрумяним рыбку.
-
Готового карпа подаем к столу на блюде в горячем виде. Приятного аппетита!
