Конфеты из сгущёнки и какао
О рецепте
«Мои дети обожают эти конфеты, а мне очень нравится то, что они состоят из двух ингредиентов, и то, что их очень легко и приятно готовить. Какао лучше всего выбирать без наполнителя. Также можно разнообразить вкус конфет любыми дроблеными орешками.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления конфет из сгущенки и какао - перед вами.
-
В сотейник с толстым дном выложим всё сгущенное молоко и будем его нагревать, постоянно помешивая ложкой, до появления первых признаков закипания.
-
Горячую сгущенку переливаем в просторную миску и начинаем просеивать 120 г какао частями.
-
При этом активно вмешиваем какао в сгущенку ложкой, затем продолжаем вмешивать какао уже руками.
-
В итоге должна получиться очень пластичная, как пластилин, масса.
-
Из которой слепим заготовки конфет в форме шариков весом примерно по 20 грамм. Конфетки-шарики выложим на горизонтальную поверхность и отправим в холодильник примерно на 3 часа застывать.
-
Затем охлажденные конфеты из сгущёнки и какао присыплем какао и подаем к столу. Приятного аппетита!
