Блины с маскарпоне и клубникой
О рецепте
«Ассортимент начинок для блинов очень разнообразен. Блины со свежими ягодами пользуются большой популярностью. А для сочности можно добавить сыр Маскарпоне.»
Приготовление
-
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления блинов с маскарпоне и клубникой. Молоко можно взять любой жирности. Муку просейте через сито, чтобы насытить кислородом.
-
Для блинов смешайте яйцо с сахаром и щепоткой соли.
-
Затем влейте растительное масло и молоко.
-
Подсыпайте постепенно муку и замешивайте тесто до необходимой консистенции.
-
Блинное тесто будет достаточно жидким. Именно из такого получаются тонкие блинчики.
-
Блинную сковороду смазывайте растительным маслом и выпекайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
-
Для начинки смешайте Маскарпоне с сахарной пудрой. Сладость регулируйте по своему вкусу.
-
Намажьте на блинчик сырную начинку и выложите нарезанные ягоды клубники.
-
Сверните блинчики начинкой вовнутрь.
-
Разрежьте блины с маскарпоне и клубникой на 2-3 части и подавайте к столу. Приятного угощения!
-
