Кефир с авокадо
О рецепте
«Полезный напиток на основе кефира и авокадо идеально впишется в ваш рацион. Его можно дегустировать натощак или вечером, на ночь. Авокадо - отличный источник калия (его в нем даже больше, чем в бананах), витаминов В3, В5, В6 и Е. Но так как плод калорийный, лучше всего ограничиться половинкой авокадо. Кефир обладает слабительным эффектом, поэтому напиток не рекомендуется пить в течение дня. Чтобы цвет кефира с авокадо не потемнел, обязательно добавляйте лимонный сок. А мед придаст напитку легкую сладость, нивелирует кислинку кефира.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления кефира с авокадо - перед вами!
-
Кефир любой жирности перелейте в чашу блендера. Очистите авокадо от кожуры и половинку плода нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в емкость к кефиру.
-
Влейте лимонный сок и выложите цветочный мед. Если у вас на мед аллергия, то замените его сахарным песком или сиропом стевии, любым другим сахарозаменителем. Можно и не подслащивать напиток, но помните, что кефир обладает кисловатым вкусом.
-
Пюрируйте все в течение 2-3 минут на пульсирующем режиме техники.
-
Напиток получится густоватым, тягучим по консистенции.
-
Перелейте его в стакан или чашку, подайте к столу сразу же после приготовления. Заранее кефир с авокадо не готовьте, так как напиток может расслоиться.
