Рулька с овощами в рукаве в духовке
О рецепте
«Простое, сытное и вкусное блюдо, достойное даже праздничного стола. Набор овощей, так же как ингредиенты для маринада, берите по вкусу. У меня состав классический. Но если вы добавите вместо картошки батат, репчатый лук замените луком-пореем, хуже не будет. Корень сельдерея или стебель также подойдут. В общем, выбор большой, ориентируйтесь на свой вкус. В любом случае получите ароматное, замечательное горячее блюдо.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления рульки с овощами в рукаве в духовке.
-
Приготовьте маринад. В миску выложите кетчуп, измельченный чеснок, сушеный орегано, соль, перец черный молотый, паприку. Налейте соевый соус.
-
Перемешайте ингредиенты маринада.
-
Рульку помойте и выложите в маринад. Хорошо смажьте им мясо со всех сторон. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холод минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь.
-
Нарежьте не очень мелко кабачок, морковь и картошку.
-
А также болгарский перец, репчатый лук и баклажан.
-
Налейте растительное масло, посолите и перемешайте все овощи.
-
В рукав для запекания или пакет выложите овощи, а на них расположите рульку в маринаде. Закрепите концы и отправьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов.
-
В зависимости от размера рульки на это уйдет от 1,5 до 2 часов. У меня рулька была небольшая - за 1 час 20 минут приготовилась.
-
Рулька с овощами в рукаве в духовке готова. Подавайте с соленьями.
