Хлеб с изюмом в хлебопечке
О рецепте
«Сладкий хлеб с изюмом придется по вкусу любителям сдобной выпечки. Приготовление хлеба в хлебопечке значительно облегчает работу. Хлеб получился высоким, вкусным, с хрустящей корочкой и невероятно мягким, воздушным мякишем.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления дрожжевого белого хлеба с изюмом в хлебопечке. Все продукты должны быть комнатной температуры. Изюм тщательно промойте. Если он очень сухой, то залейте теплой водой на 10-15 минут, чтобы стал мягче. Затем обсушите изюм на салфетке. Продукты в ведерко хлебопечки закладывайте в той последовательности, которая указана в инструкции.
-
В ведерко хлебопечки просейте пшеничную муку в/с.
-
Всыпьте сухие дрожжи, сахар и соль.
-
Разбейте в ведерко яйца.
-
Влейте теплое молоко и растительное масло.
-
Поставьте ведерко в хлебопечь. Установите программу "Хлеб основной с изюмом". Продолжительность программы - 4 часа на хлебопечке Panasonic.
-
К обсушенному изюму добавьте 0,5 ст.л. муки, перемешайте.
-
После основного замеса теста всыпьте в ведерко изюм.
-
Через 3 часа после загрузки всех продуктов в хлебопечь тесто отлично поднялось.
-
После звукового сигнала хлебопечки хлеб с изюмом готов.
-
Очень аккуратно вытряхните хлеб на решетку. Булочка хлеба просто невесомая!
-
Разрезайте хлеб, когда он полностью остынет.
-
Приятного аппетита!
