Как сварить рассыпчатую киноа на гарнир?
О рецепте
«Киноа - продукт особо популярный среди людей, следящих за своим питанием. Киноа содержит в разы больше белка и других полезных веществ, чем другие злаки, недаром ее называют золотым зерном. Обычно на упаковке пишется способ приготовления киноа. А если хотите получить очень рассыпчатую крупу, приготовьте ее по этому рецепту.»
Приготовление
-
Соберите продукты по списку и давайте разбираться, как сварить рассыпчатую киноа на гарнир.
-
Крупу промойте, меняя воду несколько раз.
-
В сотейник налейте воду, добавьте щепотку соли и поставьте на огонь. Как только вода закипит, всыпьте промытую крупу.
-
Как только вода закипит, сделайте огонь минимальным и варите киноа 15-18 минут. За это время вода полностью впитается в крупу. Перемешайте.
-
Снимите сотейник с огня, укутайте под толстое полотенце и оставьте на 10 минут.
-
Крупа за это время полностью "дойдет", станет еще более рассыпчатой. Рассыпчатую киноа можно подать на гарнир, использовать для приготовления салатов.
-
Приятного аппетита!
-
-
