Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке
О рецепте
«Это блюдо замечательно тем, что в нем практически нет жира, поэтому его можно тем, кто придерживается диеты. Единственное, для желающих похудеть его лучше кушать в первой половине дня - из-за содержания картофеля. Чтобы и овощная, и куриная нарезки стали сочными и мягкими, обязательно добавляйте немного кипятка в горшочек. Вода превратится в пар и пропарит продукты. Приправы и специи выбирайте по своему вкусу, я ограничилась приправой для курицы. Можно добавить лавровый лист и молотую паприку, французские или итальянские травы, даже немного горчицы.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления куриных грудок с картошкой в горшочках в духовке - перед вами!
-
Грудку промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Вырежьте из нее киль, если таковой присутствует. Нарежьте порционными средними кусочками. Картофель очистите, промойте и нарежьте средними кубиками.
-
Всыпьте приправу для курицы и перемешайте. Если приправы нет в наличии, то добавьте пару щепоток соли и молотого черного перца.
-
Влейте в горшочек кипяток и выложите все нарезки. Накройте горшочек крышкой и отправьте в духовку. Разогрейте ее до 200 градусов и запекайте куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке примерно 40-45 минут.
-
Так как грудка быстро готовится, то готовность блюда проверяйте по картофельной нарезке - она должна быть мягкой.
-
Куриное филе с картошкой в горшочках полностью готово! Выложите блюдо на тарелки и подайте к столу горячим вместе с измельченной зеленью, соусами и т.д.
