Варенье из замороженной жимолости
О рецепте
«Вкусное, сладкое угощение к чаю. Варенье можно сварить на зиму или для того, чтобы сразу подать к столу. Отличное дополнение к блинам или мороженому.»
Приготовление
-
Для приготовления варенья из замороженной жимолости соберите необходимые ингредиенты по списку. Ягоды жимолости предварительно размораживать не надо.
-
В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
-
Сахарный сироп проварите 1-2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
-
В горячий сироп выложите замороженные ягоды и перемешайте. Они сразу начнут таять и пускать сок. Оставьте их постоять на 1 час. За это время ягоды пропитаются сиропом. Затем верните кастрюлю на огонь.
-
Помешивая, доведите варенье до кипения. Сделайте минимальный огонь. Проварите 8-10 минут. Если на поверхности будет появляться пенка, то её необходимо снимать.
-
Для варенья подготовьте банки. Простерилизуйте их любым удобным способом. Крышки обдайте кипятком.
-
Готовое варенье из замороженной жимолости разлейте по банкам в горячем виде. Закройте крышками. Оберните теплым одеялом и так оставьте до полного остывания. Храните варенье в банках в прохладном месте.
-
Приятного угощения!
-
