Бутерброды с селедкой и зеленым луком
О рецепте
«Приготовим вкусные простые бутерброды с сельдью и зеленым луком. Для их приготовления нам понадобится всего несколько ингредиентов, в итоге получим быструю закуску на обед или перекус. Главный секрет вкусных бутербродов - вкусная малосольная селедочка, черный бородинский хлеб и много свежего зеленого лука.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления бутербродов с селедкой и зеленым луком. Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Для соуса я взяла сметану и горчицу, по желанию сметану можно заменить на майонез.
-
Отварные яйца очистите, разрежьте на части и переложите в глубокую миску.
-
Яйца разомните вилкой, добавьте горчицу и сметану. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарежьте. 2/3 части добавьте к яично-сметанному соусу, а остальной отложите для украшения. Перемешайте соус с луком.
-
Филе сельди нарежьте на кусочки.
-
На ломтики черного хлеба выложите яичную массу.
-
Поверх положите по кусочку селедки и посыпьте зеленым луком.
-
Бутерброды с селедкой и зеленым луком готовы! Подавайте сразу к столу!
-
Приятного аппетита!
