Соус из молока для курицы
О рецепте
«Вкуснейший нежирный молочный соус для курицы. Для какой курицы? Абсолютно для любой! Вкусно с ним подать горячую или холодную отварную грудку или окорочка. Можно использовать как облегченный вариант соуса к запеченным наггетсам, крылышкам или ножкам. С этим соусом получатся вкусные куриные сэндвичи и чикенбургеры! В общем, соус универсальный и подойдёт к курице во всех вариантах.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты и начнем готовить вкусный соус из молока для курицы.
-
В глубокой сковороде или сотейнике смешайте венчиком молоко с мукой и поставьте на плиту. Помешивая лопаточкой, доведите соус до кипения и проварите его до загустения, около 1 минуты.
-
Добавьте по вкусу соль, перец, прованские травы и чесночный порошок.
-
Всё смешайте и прогрейте пару секунд. Снимите соус с огня.
-
Соус из молока для курицы готов. Я подавала его в тёплом виде к отварным куриным окорочкам. Но этот соус можно подать и холодным, например, к холодной отварной куриной грудке. При использовании соуса в холодном виде вы можете заменить чесночный порошок на свежий чеснок, но добавляйте его в соус только после остывания, чтобы чеснок не потерял аромат. Приятного аппетита!
