Сосиски в тесте в аэрогриле
О рецепте
«Хотите побаловать своих родных вкусными и хрустящими сосисками в тесте за полчаса - приготовьте их в аэрогриле. Благодаря этой технике сэкономятся ваши силы и время, а также прохлада на кухне, особенно в летнее время. Сосиски приобретайте тонкие любого сорта по вашему желанию. У меня осталось немного сосисок, приготовленных в аэрогриле, поэтому я готовила из них. Тесто подойдет как слоеное, так и слоено-дрожжевое. Чтобы оно не сильно вспушилось и не выросло до тэна, предлагаю каждый пласт слегка раскатать скалкой перед его нарезкой. Изделия из теста отлично подрумянятся, если вы не забудете смазать их взбитым яйцом или молоком.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления сосисок в тесте в аэрогриле - перед вами! Тесто заранее разморозьте, за 20-30 минут до начала приготовления.
-
Раскатайте каждый пласт скалкой и нарежьте его на длинные ленты шириной 1,5 см.
-
Каждую сосиску обверните лентой теста, залепив ее на крае. Чтобы ленты идеально слепились между собой, смочите их водой.
-
Сбрызните поддон аэрогриля растительным маслом и выложите в него заготовки.
-
Активируйте на табло 180 градусов и запеките сосиски в тесте в аэрогриле примерно 15-20 минут, до румяности. Затем взбейте куриное яйцо и смажьте тесто сверху. Запеките еще 3-5 минут, до золотистой корочки, и блюдо будет полностью готово!
-
Выложите румяные сосиски в тесте на тарелку и дайте им слегка остыть.
-
Подать их можно с различными соусами, салатом из свежих овощей, напитками.
