Гречка с колбасой

Приготовление

1. 1

   Гречка с колбасой - отличный вариант ужина для всей семьи. Готовится блюдо быстро, получается и вкусно, и сытно. Мне это блюдо нравится тем, что для его приготовления нужны продукты, которые всегда есть в доме. Подготовим продукты по списку. Колбасу вареную можно взять любого сорта, с салом, с разными добавками. Приготовление гречки с колбасой начнем с того, что отварим гречку. Крупу помоем, воду сольем. В кастрюлю высыпаем гречневую крупу, заливаем ее водой, солим. Даем воде закипеть, убавляем огонь до среднего и готовим гречку, не мешая, до готовности.

   
2. 2

   Пока варится гречка, нарежем морковь соломкой, лук репчатый нарежем кубиком.

   
3. 3

   В сковороду вольем растительное масло, поставим сковороду на огонь, прогреем масло. Обжарим лук и морковь 7-8 минут до мягкости. ВАЖНО! Лук не должен поджариться или пригореть, иначе блюдо будет горчить.

   
4. 4

   Вареную колбасу нарежем кубиком.

   
5. 5

   Добавим колбасу к овощам в сковороде и жарим все вместе еще 5-7 минут, чтобы колбаса подрумянилась.

   
6. 6

   Вот так выглядит готовая гречневая крупа, она будет рассыпчатой.

   
7. 7

   Выкладываем гречку в сковороду к колбасе, перемешиваем все ингредиенты.

   
8. 8

   Гречка с колбасой готова! Подаем блюдо порционно. Приятного аппетита!