Рулетики из кабачков с сыром и беконом
О рецепте
«Такие рулетики из кабачков можно подавать теплыми или холодными - они хороши в любом виде. Идеально подойдут в качестве закуски или как дополнение к основному блюду. Кабачки сохраняют свою сочность после приготовления, а сыр немного подтает и сделает овощные рулетики еще сочнее.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков с сыром и беконом.
-
Кабачок помойте и обсушите. Нарежьте на тонкие длинные ленты при помощи овощечистки.
-
Переложите пластины из кабачка в глубокую миску, посолите их и полейте оливковым маслом. Оставьте на 5 минут - так они станут более пластичными и из них можно будет скрутить рулетики.
-
Для начинки возьмите нарезанный на тонкие полоски бекон и любой твердый сыр, который нарежьте на небольшие кусочки.
-
Возьмите ленту из кабачка и запанируйте в сухарях с двух сторон.
-
Затем на каждую пластину из кабачка положите полоску бекона и кусочек сыра.
-
Заверните в рулетик.
-
Подобным образом сформируйте остальные рулетики. Переложите их в форму для запекания и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
-
Наши кабачковые рулетики с сыром и беконом готовы!
