Рулетики из кабачков с грецкими орехами
О рецепте
«Приготовим сытные, летние рулетики из кабачков с невероятно вкусной начинкой из творожного сыра и грецких орехов. Эта пикантная летняя закуска не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Такие рулетики можно подать как для семейного ужина, так и на праздничный стол.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков с грецкими орехами и творожным сыром.
-
Кабачок (цукини) помойте и обсушите, нарежьте вдоль на длинные тонкие полоски. Я нарезала острым ножом.
-
Обычную сковороду или гриль сбрызните маслом, выложите нарезанные полоски кабачка и обжаривайте с двух сторон.
-
Грецкие орехи измельчите в блендере с чесноком. Для более насыщенного аромата обжарьте орехи на сухой сковороде в течение нескольких минут.
-
Полученную ореховую крошку переложите в подходящую посуду.
-
Добавьте сыр, соль и черный молотый перец. Перемешайте.
-
На обжаренную и остывшую полоску кабачка выложите немного сырной начинки.
-
Сверните в рулетик. Подобным образом приготовьте остальные рулетики.
-
Наши рулетики из кабачков с грецкими орехами готовы!
