Молочный коктейль с яйцом

Приготовление

1. 1

   Для приготовления молочного коктейля с яйцом соберите все продукты по списку. Поскольку яйцо используется в сыром виде, то его необходимо тщательно вымыть с содой. Мороженое должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из морозилки. А молоко, наоборот, должно быть очень-очень холодным, можно его на 10-15 минут поместить в морозилку.

   
2. 2

   В емкость для взбивания всыпьте сахар, вбейте яйцо и добавьте сок лимона. Тщательно взбейте миксером всё в пену, до пышной массы и растворения сахара.

   
3. 3

   После чего добавьте мягкое мороженое и взбейте всё вместе с яичной массой.

   
4. 4

   К получившейся массе добавьте холодное молоко.

   
5. 5

   И тщательно всё взбейте миксером на максимальной скорости 2-3 минуты.

   
6. 6

   За счет добавления яиц у коктейля получается шикарная пенка.

   
7. 7

   Готовый молочный коктейль с яйцом разлейте по стаканам и подавайте сразу же. Приятного аппетита!