Омлет с беконом и сыром в духовке
О рецепте
«Тем, кто привык завтракать плотно и основательно, такой омлет придётся по вкусу. А порционная подача всегда выглядит нарядно, так что хорошее настроение с утра обеспечено!»
Приготовление
-
Для приготовления омлета с беконом и сыром в духовке соберите всё необходимое.
-
Натрите на терке сыр, а бекон нарежьте тонкой соломкой.
-
В миску вбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану и смешайте всё вилкой в единую массу.
-
Влейте молоко и ещё раз перемешайте.
-
Добавьте бекон и сыр и соедините все вилкой в единую массу.
-
Разлейте массу по порционным формочкам, оставляя примерно 1 см сверху для подъема омлета. Формочки установите на противень и поместите в нагретую духовку. Температура - 150°С, время приготовления омлета с беконом и сыром в духовке - примерно 20 минут. Но духовки у всех разные, так что исходите из особенностей работы своей духовки. Если омлет не дрожит в центре, то он полностью готов. Выше температуру устанавливать не советую, иначе омлет сильно подрумянится сверху, не успев пропечься внутри.
-
Подавать порционный омлет с беконом и сыром можно (и нужно) непосредственно в тех формочках, в которых он готовился. Приятного аппетита!
-
Омлет получается нежным, но очень сытным!
