Печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом

Приготовление

1. 1

   Соберите по списку необходимые продукты для приготовления печеночных оладий из говяжьей печени с рисом.

   
2. 2

   Говяжью печень сполосните, зачистите от пленок, нарежьте средними кусочками. Почистите репчатый лук, нарежьте его также средними ломтиками.

   
3. 3

   Перекрутите в мясорубке говяжью печень и репчатый лук.

   
4. 4

   Вбейте к печени куриное яйцо, добавьте соль и черный перец по вкусу, размешайте ингредиенты.

   
5. 5

   Добавьте в печеночный фарш заранее сваренный рис и немного муки, тщательно размешайте. Рис варите в подсоленной кипящей воде 10-15 минут, затем остудите и используйте для оладий.

   
6. 6

   Разогрейте растительное масло на сковороде, ложкой выкладывайте оладьи, начните жарить.

   
7. 7

   Жарьте оладьи с двух сторон по 3-4 минуты, чтобы слегка подрумянились и хорошо прожарились внутри.

   
8. 8

   Готовые печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом подавайте к столу. Они будут вкусными как в теплом, так и в холодном виде.

   
9. 9

   Приятного вам аппетита!