Пирожки с луком и яйцом в мультиварке
О рецепте
«Тесто замешиваем на кефире и соде. В роли начинки используем вареные яйца и зеленый лук. Формируем пирожки с начинкой и жарим их в мультиварке до золотистого цвета. Пирожки получаются пузырчатыми, воздушными, нежными и очень вкусными.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления пирожков с луком и яйцом в мультиварке. Начнём с теста.
-
Кефир влить в миску и добавить соду. Перемешать и оставить на 5 минут.
-
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто сначала вилкой, а затем вымесить руками.
-
Тесто получится слегка липким. Накрыть тесто пленкой и оставить на 30 минут на кухонном столе.
-
Лук помыть. Яйца предварительно сварить вкрутую, затем остудить и почистить.
-
Мелко нарезать лук и яйца, соединить в миске и слегка посолить. Перемешать.
-
Тесто разделить на 8 частей. Руки смазать растительным маслом и сформировать лепешку из теста.
-
Выложить начинку на лепешку. Я сразу разделила начинку на 8 частей, чтобы пирожки были одинаковыми.
-
Хорошо защипать тесто и сформировать пирожки.
-
Масло влить в чашу мультиварки и выставить режим "Жарка" 1 час. Выложить в чашу пирожки швом вниз.
-
Жарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
-
Переложить готовые пирожки на бумажное полотенце.
-
Вот такие румяные и очень воздушные пирожки с луком и яйцом получились в мультиварке.
-
Подать вкусные пирожки к столу.
