Сладкие помидоры черри на зиму без уксуса
О рецепте
«Рецепт простой и с минимальным количеством специй! Но, несмотря на простоту и минимализм, помидоры получаются очень вкусными и сладкими! Если вы любите именно сладкие помидоры, то этот рецепт вам точно понравится! Количество ингредиентов даю на пол-литровую банку.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления сладких помидоров черри на зиму без уксуса. Возьмите помидоры черри плотные, без повреждений. Также для аромата предлагаю добавить по кусочку сладкого болгарского перца. Банки и крышки тщательно помойте содой и простерилизуйте удобным для вас способом.
-
Помидоры, перец и зелень помойте. У помидоров удалите хвостики.
-
В банку емкостью 500 миллилитров положите на дно пару зубчиков чеснока, дольку сладкого перца и веточку петрушки.
-
Наполните банку подготовленными помидорами.
-
Залейте крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
-
Слейте воду с помидоров в кастрюлю, добавьте соль и сахар и доведите снова до кипения.
-
В банки с помидорами добавьте перец горошком и лимонную кислоту.
-
Залейте кипящим маринадом и сразу закатайте.
-
Переверните баночки вверх дном, укутайте в теплый плед и оставьте на сутки до полного остывания.
-
Сладкие помидоры черри без уксуса на зиму готовы. Перенесите их в место для хранения! Приятного аппетита!
