Паштет из кабачков с плавленым сыром
О рецепте
«Вкусная, простая и бюджетная закуска на скорую руку. Приготовим паштет из тушеных овощей с добавлением плавленого сыра. Отлично подойдет на завтрак в качестве намазки на хлеб или перекуса. По желанию можно разнообразить и другими овощами на ваше усмотрение.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления паштета из кабачка с плавленым сыром. Кабачок выберите молодой, с небольшим количеством семян. Если попался старый, то удалите семечки. Сырок плавленый подойдет простой сливочный или со вкусом грибов или ветчины. Выберите тот, который любите.
-
Кабачок помойте и обсушите. Можно не очищать от кожицы, но без нее вкус паштета будет более нежным.
-
Лук очистите и нарежьте кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.
-
Добавьте мелко нарезанную (или натертую) морковь и готовьте до ее мягкости.
-
Кабачок нарежьте небольшим кубиком и добавьте в сковороду к овощам. Тушите овощи до готовности.
-
Дайте овощам немного остыть и переложите их в чашу измельчителя, добавьте свежий укроп, чеснок и плавленый сыр.
-
Измельчите до состояния паштета. Посолите и поперчите по вкусу. Паштет из кабачков с плавленым сыром готов!
-
Подавайте с хлебом. Приятного аппетита!
