Омлет с фасолью
О рецепте
«Максимально питательный и полезный завтрак для всей семьи. Для рецепта очень удобно использовать консервированную фасоль, а значит омлет будет готов уже через несколько минут. Блюдо получается аппетитным и очень вкусным!»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления омлета с фасолью на сковороде.
-
Подготовьте все овощи - почистите их и сполосните. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте дольками.
-
Разогрейте масло в сковороде, всыпьте лук и морковь. Пассеруйте овощи 1-1,5 минуты.
-
Затем добавьте дольки помидоров и консервированную фасоль (жидкость с нее заранее слейте). Овощи слегка посолите. Если желаете, поперчите. Пассеруйте овощи с фасолью еще 20-30 секунд, чтобы фасоль прогрелась.
-
Пока готовятся овощи, вбейте яйца в отдельную посуду, влейте молоко, добавьте чуть-чуть соли.
-
Перемешайте вилочкой омлетную смесь из яиц и молока.
-
Влейте яйца с молоком в сковороду с овощами и фасолью.
-
Сковороду прикройте крышкой и готовьте омлет с фасолью на тихом огне 5-6 минут. Готово! Омлет стал воздушным и пышным.
-
Сразу подавайте к столу - это вкусно, полезно и очень сытно!
-
Приятного вам аппетита!
