Вафли из куриной грудки
О рецепте
«Предлагаю испечь интересные и вкусные вафли из куриного филе. Вафли получаются достаточно сытными, идеально подойдут в качестве сытного завтрака, перекуса или ужина. Использовать я буду сырое куриное филе, которое по желанию, можно заменить на куриный фарш. Если вам нравятся вкусные, сытные и полезные завтраки, то этот рецепт вам точно подойдет.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления вафель из куриной грудки. Для более пикантного вкуса я добавлю кусочек сыра "Пармезан", который можно заменить на любой другой. Муку в рецепте я взяла рисовую, но можно печь из любой другой.
-
Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте на кусочки и сложите в чашу блендера. Свежую зелень петрушки помойте и обсушите и тоже добавьте в измельчитель.
-
Сыр нарежьте кусочками, отправьте к курице.
-
Добавьте сметану и яйца. Измельчите до однородной массы.
-
К фаршу добавьте соль, черный молотый перец и сушеный чеснок. Всыпьте муку и еще раз перемешайте всё до однородной массы.
-
Масса получается достаточно густой.
-
Нагрейте вафельницу, панели сбрызните растительным маслом. Выложите фарш, закройте крышку вафельницы и готовьте примерно 4-5 минут.
-
Степень прожарки и толщину вафель сделайте на ваше усмотрение. Готовые вафли переложите на тарелку и пеките следующую партию.
-
Вафли из филе куриной грудки готовы! Из данного количества продуктов у меня получилось 6 вафель.
-
Подавайте их с соусом, сметаной и свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
-
