Влажный шоколадный кекс

Приготовление

1. 1

   Любители влажной выпечки оценят этот кекс по достоинству. Еще один из безусловных плюсов его приготовления - продукты, которые всегда есть под рукой. У любой хозяйки найдутся молоко, яйца, подсолнечное масло, мука и какао. Кекс выходит достаточно влажным, нежным, тающим во рту. Размер формы - 33х23 см. За основу взят стакан 200 мл. Для приготовления влажного шоколадного кекса подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Яйца слегка взбиваем с сахаром и солью. Затем добавим молоко и подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.

   
3. 3

   Добавим какао и хорошо перемешиваем смесь.

   
4. 4

   Получится достаточно жидкая масса, часть которой выливаем в стакан. Напоминаю: за основу взят стакан 200 мл! Стакан отставим в сторону. Это будет заливка, которая понадобится нам, когда кекс будет готов.

   
5. 5

   А в оставшуюся шоколадную массу добавим муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Тесто готово. Оно достаточно жидкое.

   
6. 6

   Выливаем его в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем влажный шоколадный кекс при температуре 180 градусов порядка 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

   
7. 7

   Готовый кекс вынимаем из духовки и сразу же, пока он горячий, поливаем его отставленной в сторону шоколадной смесью. В таком виде даем кексу полностью остыть.

   
8. 8

   Нарежем кекс порционно. Приятного чаепития!