Рис с курицей и сыром
О рецепте
«Сытное, нежное и сливочное горячее для всей семьи. Вы можете менять его вкус, добавляя плавленый сыр с разными добавками (например, грибы или ветчина).»
Приготовление
-
Чтобы приготовить рис с курицей и сыром (плавленым), соберите все продукты по списку.
-
Очистите и мелко нарежьте луковицу. В глубоком сотейнике или толстостенной кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте лук до прозрачности.
-
Затем добавьте нарезанное кусочками куриное филе и обжарьте его вместе с луком примерно 5-7 минут.
-
Куриное филе не должно сильно прижариться, достаточно того, что оно побелеет и слегка зарумянится с одного бочка.
-
Сюда же, в сотейник, всыпьте сухой рис, добавьте чесночный порошок и универсальную приправу. Вместо чесночного порошка можете добавить нарубленный зубчик свежего чеснока, а универсальную приправу заменить на свои любимые специи.
-
Влейте воду и размешайте содержимое сотейника. Воды должно быть примерно в 2-2,5 раза больше риса.
-
Накройте сотейник крышкой, и после закипания готовьте рис с курицей примерно 20 минут на небольшом огне. Периодически помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
-
На мелкой тёрке натрите плавленый сырок и добавьте в сотейник.
-
Перемешайте, чтобы рис равномерно распределился, накройте крышкой и выключите плиту. Оставьте рис с курицей и сыром на выключенной плите ещё на 10 минут, чтобы он дошёл.
-
Всё готово, прошу к столу! Рис с курицей и плавленым сыром получается таким нежным и вкусным, что всегда хочется добавки!
