Яблочное масло
О рецепте
«Замечательный вариант пряного ароматного масла для завтрака или для десерта! Готовится оно легко и просто, вы по желанию можете вмешать в него сахарную пудру или сахар, мед или другой подсластитель. Мне понравилось масло без добавления сладости - в натуральном виде. Хранится сливочное масло с яблоками около 3-4 дней в холодильнике, поэтому лучше не создавать сразу много такого лакомства. Если любите масло с ванильным ароматом, то добавьте ванильный сахар вместо молотой корицы или другую ароматную сладкую приправу.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления яблочного масла - перед вами!
-
Яблоки выбирайте любого сорта, но не слишком кислые. Промойте их в воде и запеките примерно 30 минут в духовке или аэрогриле, до мягкости. Остудите 10-15 минут.
-
Очистите запеченные яблоки от кожуры и семенных блоков, нарежьте мякоть небольшими кусочками.
-
Добавьте качественное сливочное масло и молотую корицу. Я пробовала перемешать всё вилкой, но масса не получается однородной, поэтому я воспользовалась измельчителем.
-
В нём все продукты идеально соединились за 3-4 минуты на пульсирующем режиме техники.
-
Выложите яблочное масло в пиалу или специальную креманку и охладите в холодильнике. Подавайте вместе со свежей сладкой или несладкой выпечкой, кашей, макаронами и т.д.
