Салат с картошкой и маринованными опятами
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию простой, сытный, ароматный и вкусный салат. В нем отварная картошка хорошо сочетается с маринованными опятами и красным луком. Чеснок придает небольшую остроту, огурцы - свежесть, а яйца - бархатистость.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата с картошкой и маринованными опятами.
-
Картошку сварите, охладите и очистите, если варили в кожуре. Нарежьте кубиками и выложите в салатник.
-
Красный лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.
-
Маринованные опята достаньте из баночки и откиньте на дуршлаг. Хорошо промойте от слизи и уксуса в проточной воде. Дайте воде стечь. Добавьте грибочки в салат.
-
Огурец помойте, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте измельченный чеснок.
-
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Напоминаю, как их варить. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 10 минут.
-
Салат заправьте растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
-
Салат с картошкой и маринованными опятами готов. Посыпьте его нарезанной зеленью и подавайте к столу.
