Картошка с беконом на мангале
О рецепте
«А вы пробовали шашлык картофельный с беконом? Нет? Тогда вот вам рецепт. Румяный овощ с ароматом дымка и копчености можно подать с абсолютно любым соусом, томатным или сливочным. Для рецепта я взяла молодой картофель, поэтому не чистила, в противном случае это надо сделать!»
Приготовление
-
Картошку с беконом на мангале готовим из таких ингредиентов, плюс понадобится фольга.
-
Картофель нарезать тонкими кружочками.
-
Нарезать и бекон.
-
Переложить картофель беконом.
-
Нанизать на шампуры.
-
В масло добавить адыгейскую соль и паприку, перемешать. Кисточкой смазать картофель маслом со всех сторон.
-
Обернуть картофель фольгой.
-
Готовить в фольге на умеренном огне минут 30, периодически переворачивая шампуры.
-
Затем снять фольгу и подрумянить картофель, а также довести до готовности. Время приготовления картошки с беконом на мангале на шампурах зависит от сорта картофеля: какой-то быстрее готовится, какой-то чуть дольше. Готовность проверить ножом.
-
Картошка с беконом на мангале готова.
-
Приятного аппетита.
