Индейка с картошкой в кастрюле
О рецепте
«Вкусное, сытное и диетическое блюдо для всей семьи. Готовится очень просто и относительно быстро. Подойдет филе грудки или, как у меня, филе бедра индейки. Даже без добавления приправ и специй блюдо получается ароматным, с насыщенным вкусом. Но вы можете использовать приправы, исходя из ваших пристрастий. Картошку берите такого сорта, который хорошо разваривается. Благодаря этому вы получите замечательное мясо индейки в нежной подливе.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления картошки с индейкой в кастрюле согласно списку.
-
Филе индейки помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.
-
Жарьте мясо до испарения жидкости.
-
Добавьте нарезанную морковь с луком. Продолжите жарить еще 5-6 минут, периодически перемешивая.
-
После налейте 150-200 мл воды. Посолите и поперчите.
-
Готовьте индейку почти до готовности, 30 минут.
-
Затем добавьте нарезанную картошку, томатную пасту и лавровый лист. Еще немного посолите.
-
Налейте еще 200 мл воды.
-
Тушите картошку с индейкой в кастрюле 20-25 минут до готовности. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
-
Ароматная и вкусная индейка с картофелем готова.
-
