Тако с фаршем
О рецепте
«Знаменитое мексиканское блюдо тако будем готовить сегодня с ароматным мясным фаршем. Вкусно, пикантно, сочно и даже немного с огоньком.»
Приготовление
-
Тако с фаршем готовим из такого набора ингредиентов. Лепёшки можно купить или сделать самостоятельно, рецептов на просторах интернета предостаточно. Можно добавить в фарш болгарский перец или консервированную кукурузу.
-
Помидор и лук нарезать некрупным кубиком, измельчить чеснок.
-
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости.
-
Добавить в сковороду фарш.
-
Жарить, помешивая, обязательно "разбивать" фарш, чтобы не было комочков.
-
Когда фарш будет готов, добавить томат, острый соус, соль и перец по вкусу.
-
Перемешать.
-
Добавить помидоры. Перемешать и прогреть всё вместе пару минут на медленном огне.
-
Для красоты я сделала лепёшки чуть меньшего размера и подсушила их в духовке, подвесив на решётке, чтобы они держали форму.
-
Наполнить лепёшки начинкой, можно добавить листья салата, можно посыпать тёртым сыром. Тако с фаршем готовы.
-
Приятного аппетита.
