Сливочно-креветочный соус

Приготовление

1. 1

   Чтобы приготовить сливочно-креветочный соус, соберите необходимые ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Предварительно отварите креветки в кипящей воде 1-2 минуты. Затем откиньте их на дуршлаг и пролейте холодной водой. Затем креветки очистите.

   
3. 3

   Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук вместе с веточкой розмарина 1-2 минуты. Затем розмарин из сковороды уберите.

   
4. 4

   Присыпьте лук мукой и перемешайте.

   
5. 5

   Влейте в сковороду сливки. Добавьте по вкусу соль и специи. Чеснок пропустите через пресс. Всё доведите до кипения.

   
6. 6

   Соус стал гуще и однороднее. Добавьте в него нарезанные креветки и перемешайте.

   
7. 7

   Готовый сливочно-креветочный соус используйте по назначению. Приятного аппетита!