Настойка на киви на самогоне
О рецепте
«Настойка готовится из спелых и переспелых плодов. Оптимальный вариант алкогольной основы – самогон двойной перегонки, но можно использовать водку или разведённый спирт. Цедра лимона придаст интересный оттенок аромату. Подчеркну, что использовать можно только самый верхний слой кожуры, так как белая мякоть придаст напитку горечь.»
Приготовление
-
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления настойки на киви на самогоне (или водке).
-
Киви помыть, очистить и произвольно нарезать. Сложить в емкость для настаивания кусочки киви и лимонную цедру.
-
Добавить сахар.
-
Влить самогон или водку, встряхнуть. Закрыть крышкой и отправить в темное место на две недели. Периодически встряхивать, чтобы сахар растворился.
-
Через две недели настойку процедить и оставить еще на неделю для стабилизации.
-
Настойка на киви на самогоне готова!
