Салат с рукколой и мандаринами
О рецепте
«Удачное сочетание сладких мандаринов и пряной рукколы, дополненное соусом на основе оливкового масла и апельсинового сока. Такой салат украсит ваш праздничный стол или романтический ужин!»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления салата с рукколой и мандаринами.
-
Помидоры сполосните, мандарины почистите. Помидоры нарежьте половинками или четвертинками, а мандарины разделите на дольки и почистите от пленок. Удобнее всего использовать мандарины, в которых нет косточек.
-
Приготовьте соус: смешайте оливковое масло с апельсиновым свежевыжатым соком.
-
Вымытую и высушенную рукколу выложите на блюдо. Подушка из зелени станет основой для такого салата.
-
На зелень выложите помидоры и мандарины.
-
Салат полейте ароматной заправкой и присыпьте тертым Пармезаном. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Готовый салат с рукколой и мандаринами сразу подавайте к столу.
-
Приятного вам аппетита!
