Тарталетки с курицей без грибов
О рецепте
«В тарталетках практически любой салат будет смотреться нарядно, аппетитно и празднично. Заполнять тарталетки начинкой лучше перед самой подачей, чтобы они оставались хрустящими. Закуска в тарталетках будет желанна на любом праздничном столе. Начинки для тарталеток могут быть самыми разнообразными. Предлагаю очень вкусный и нежный вариант из вареной куриной грудки, яиц и сыра. Добавлю немного соли и черного молотого перца, чуть-чуть майонеза и украшу готовые тарталетки свежей рубленой зеленью.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления тарталеток с курицей (без грибов). Куриную грудку вымойте и сварите в подсоленной воде в течение 35-40 минут, до готовности. Выньте готовую куриную грудку из бульона и полностью охладите. Яйцо отварите 5-6 минут и охладите.
-
Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками поперек волокон.
-
Яйцо очистите и натрите на мелкой терке. Твердый сыр натрите на такой же мелкой терке.
-
В салатник положите нарезанное куриное мясо, натертое яйцо и сыр.
-
Поперчите, добавьте немного майонеза и перемешайте. Попробуйте, и если нужно, то посолите.
-
Заполните начинкой тарталетки и посыпьте свежей рубленой зеленью.
-
Тарталетки с курицей без грибов готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
-
-
