Name: Салат с креветками, манго и авокадо
Total time: 20 min
Ingredients: Руккола— 50 г; Креветки свежемороженые— 250 г; Манго— 0,5 шт.; Авокадо— 0,5 шт.; Лук красный— 1 шт.; Сыр с плесенью— 50 г; Виноград— 100 г; Апельсин— 0,5 шт.; Масло оливковое (для жарки креветок)— 1 ст.л.; Масло оливковое— 2 ст.л.; Сок апельсина— 1 ст.л.; Сок лимона— 1 ст.л.; Мед— 1 ч.л.; Соль, перец— вкусу

О рецепте

«Приготовим очень вкусный, красивый, яркий, полезный салат на скорую руку! Такой салат подарит заряд бодрости и хорошего настроения на весь день! Кисло-сладкая заправка дополняет сладкое и сочное манго и отлично сочетается с салатом. Этот салат можно отнести к правильным и полезным ужинам или перекусам.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Соберите необходимые продукты для приготовления салата с креветками, манго и авокадо. Основными ингредиентами салата являются: руккола, креветки, авокадо и манго, и, конечно, заправка. А уже виноград и сыр - по желанию, но они отлично подходят к этому салату.
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона и апельсина, мед, соль и перец.
Креветки разморозьте и очистите. Обжарьте пару минуток на оливковом масле.
В салатник выложите промытую и обсушенную рукколу. Распределите тонко нарезанный красный лук.
Манго и авокадо очистите и удалите косточки. Мякоть нарежьте ломтиками и выложите на салат.
Добавьте обжаренные креветки и дольки апельсина.
Разложите сыр с плесенью и виноград.
Полейте салат с креветками, манго и авокадо подготовленной заправкой и подавайте сразу к столу!
Приятного аппетита!!!