Овсяное печенье с полбяной мукой
О рецепте
«Простое, полезное и недорогое печенье. Готовить его очень просто, и не нужно раскатывать тесто, что сильно облегчает задачу. Чтобы сделать печенье ещё полезнее, вы можете заменить сахар на любой альтернативный подсластитель.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления овсяного печенья с полбяной мукой. Полбяная мука имеет очень насыщенный вкус и отлично дополняет овсяные хлопья. Купить её можно сейчас в интернет-магазинах или отделах крупных супермаркетов, где продаётся продукция для полезного или вегетарианского питания.
-
В миску всыпьте овсяные хлопья и залейте их молоком. Оставьте на 10 минут для набухания, после чего влейте растительное масло и тщательно смешайте всё.
-
Добавьте к получившейся смеси сахар, корицу и имбирь, перемешайте, чтобы сахар растворился.
-
Добавьте полбяную муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Тщательно смешайте всё ложкой или лопаточкой. Тесто готово. Оно получается вязким и немного липким.
-
Застелите противень пергаментом и при помощи чайной ложки выложите на него небольшие кусочки теста.
-
Отправьте противень с печеньками в разогретую духовку. Выпекайте при 180°С около 15 минут, до золотистого цвета.
-
Готово! Овсяное печенье с полбяной мукой получилось очень вкусным и ароматным!
-
Оно умеренно сладкое, слегка мягкое внутри. Подавайте с чаем или с молоком.
