Ленивый Цезарь
О рецепте
«"Ленивый Цезарь" или почти классический, так как в составе продукты, которые согласно легенде были в первоначальном варианте: листовой салат, сухарики, соус. Для вкуса и сочности добавлю помидоры и сыр. Вместо соуса для Ленивого Цезаря можно взять майонез. Салат получается легким, вкусным - идеальный вариант для перекуса в течение дня или позднего ужина.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Ленивый Цезарь". Салатный микс вымойте и обсушите. Очистите зубчик чеснока. Помидоры вымойте.
-
Для соуса смешайте в мисочке майонез, острую горчицу, пропущенный через пресс чеснок, сок лимона. Перемешайте.
-
Багет нарежьте небольшим кубиком и обжарьте на сухой сковороде до румяности.
-
В тарелку положите салатный микс. Если у вас листовой салат, то порвите листья руками на небольшие кусочки, чтобы было удобно есть.
-
Добавьте немного соуса.
-
Помидоры нарежьте на 4 части, положите на зелень. Помидоры черри разрежьте пополам.
-
Добавьте сухарики.
-
Посыпьте натертым пармезаном. Пармезан можно заменить на любой другой твердый сыр.
-
"Ленивый Цезарь" готов. Подавайте салат сразу к столу, пока сухарики хрустящие.
-
Вкусно, свежо, сочно, аппетитно, пикантно. Приятного аппетита!
