Печенье «Розочки» из творожного теста
О рецепте
«Печенье «Розочки» с творогом - простая выпечка на каждый день. Легко готовится и эффектно смотрится!»
Приготовление
-
Творожное тесто на масле или маргарине - любимое простое тесто многих хозяек. Благодаря пластичности и нежности теста из него можно вылепить различные фигурки. Форма розочек - простая по исполнению и эффектная. Для приготовления печенья «Розочки» из творожного теста подготовим продукты по списку.
-
Смешаем творог с сахаром. Количество сахара можно варьировать по предпочтениям, со 100 г получаются не очень сладкие розочки. Творог можно перетереть, но кусочками получается более фактурное печенье, при запекании с рисунком.
-
Кладём масло и вбиваем яйца.
-
Просеиваем муку в творожную массу.
-
Тесто выдерживаем в холодильнике 30 минут.
-
Раскатываем пласт и вырезаем круги. Используем формы с гофрированными краями.
-
Или простые.
-
Складываем кружки друг на друга по 4.
-
Сворачиваем рулетики.
-
Разрезаем пополам и формируем розы.
-
Отгибаем края, чуть соединяем основание "розы".
-
Можно упростить задачу: свернуть тесто в рулет, нарезать шайбочки и сформировать розы. Но первый вариант позволяет сформировать разные цветы, получить чуть плотнее рулеты из кружков, различную толщину заготовок.
-
Выпекаем печенье «Розочки» из творожного теста при 180 С 20-30 минут.
-
Приятного аппетита!
