Кекс с манкой на молоке
О рецепте
«Нежный и вкусный кекс. Манка придает необычную пористость готовому изделию. По желанию можно добавить в тесто распаренный изюм. Быстрая выпечка для домашнего чаепития!»
Приготовление
-
Чтобы приготовить кекс с манкой на молоке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Молоко нагрейте до теплого состояния.
-
Сахар соедините с яйцами и немного взбейте до появления пены.
-
Влейте в чашу растительное масло и теплое молоко.
-
Следом вмешайте муку, соду, ванилин и манную крупу.
-
Готовое тесто на кекс достаточно жидкое. Оставьте его постоять на 15-20 минут. За счет того, что молоко было теплыцм, манка быстро разбухнет.
-
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и перелейте готовое тесто. Поставьте кекс с манкой на молоке в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если верх быстро подрумянится, но кекс еще не будет готов, то прикройте его сверху листом фольги.
-
Готовый кекс извлеките из духовки, остудите и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
-
