Диетический пирог с тыквой (ПП)
О рецепте
«Приготовим простой, вкусный пирог из тыквы в ПП варианте. Пирог готовится на основе тыквенного пюре, с добавлением творога, греческого йогурта и цельнозерновой муки. Тыквенное пюре я приготовила накануне. Приготовить его совсем несложно, для этого я запекла в духовке мякоть тыквы, а затем измельчила в блендере. Также для аромата в пирог добавила корицу и ванилин, а для сладости - немного кураги и яблоко. Кстати, в качестве подсластителя я добавила немного сахарозаменителя "Эритрит", получился в меру сладкий пирог. Но если вы любите выпечку послаще, то добавьте немного больше подсластителя, которому отдаете предпочтение. Готовый пирог по вкусу напоминает суфле или чизкейк с кусочками сочного яблока и кураги.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления диетического пирога с тыквой (ПП). Я добавила цельнозерновую муку, но её можно заменить на овсяную, рисовую, гречневую или другую. Массу для пирога я приготовила в чаше блендера, что значительно упрощает и сокращает время. Этого делать не обязательно, можно приготовить погружным блендером или перемешать в миске при помощи ложки или венчика.
-
В чашу блендера выложите тыквенное пюре, добавьте творог, натуральный йогурт и яйца.
-
Измельчите в однородную массу.
-
К тыквенной массе всыпьте цельнозерновую муку, сахарозаменитель, корицу, ванилин и разрыхлитель. Измельчите до однородной массы.
-
Одно-два яблока очистите и нарежьте небольшими кубиками, курагу помойте и тоже нарежьте мелко. Добавьте их в тыквенное тесто и перемешайте.
-
Полученную массу переложите в форму для выпекания. Выпекайте диетический пирог с тыквой (ПП) в разогретой до 160 градусов духовке около 1 часа.
-
Достаньте готовый тыквенный пирог ПП и остудите, затем переложите на блюдо.
-
Нарезайте на кусочки и подавайте с чашечкой несладкого чая или ароматного кофе. Приятного аппетита!!!
