Омлет с луком и грибами на сковороде
О рецепте
«Всё, что нужно для сытного завтрака - это яйца, немного молока, шампиньоны и лук. Вкусный и питательный омлет не заставит себя долго ждать. Быстро обжарьте грибы с луком, влейте взбитые яйца с молоком и дождитесь готовности. Ароматный омлет украсит ваш стол с утра и в течение дня.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления омлета с луком и грибами на сковороде.
-
Почистите репчатый лук и шампиньоны. Лук нарежьте четверть-кольцами, а грибы - слайсами.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, влейте немного растительного, выложите репчатый лук. Жарьте лук пару минут, до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте всё вместе еще 3-4 минуты, помешивая. Жареные грибы с луком придадут омлету сочность и яркий аромат.
-
Тем временем вбейте в глубокую миску куриные яйца, посолите и поперчите по вкусу.
-
Влейте молоко и взбейте яичную смесь венчиком или вилкой.
-
Омлетную смесь влейте в сковороду. Туда же всыпьте нарезанный зеленый лук.
-
Жарьте омлет с луком и грибами на сковороде на медленном огне под крышкой 5-7 минут. Блюдо готово!
-
В горячем виде вкусный омлет подавайте к столу.
-
Приятного вам аппетита!
