Оладьи на воде с яйцами
О рецепте
«Пышные, румяные оладьи на воде с яйцами – незатейливое, сытное и вкусное блюдо, которое выручит вас в любой жизненной ситуации. Предельно простые в приготовлении и бюджетные по составу, оладьи, приготовленные по указанному рецепту, получаются очень аппетитными как на вид, так и на вкус. Воздушные, пористые, умеренно сладкие, эти оладьи придутся по вкусу всей семье. Сладкоежки могут дополнить оладьи медом, вареньем или сладким сиропом, а сторонники умеренной сладости – йогуртом, сметаной и ягодами. Попробуйте!»
Приготовление
-
Для приготовления оладушек на воде с яйцами подготовьте ингредиенты по списку.
-
Соедините 1 куриное яйцо, 300 мл теплой воды, 1 ст.л. сахара и 1-2 ч.л. ванильного сахара.
-
Хорошо все перемешайте до растворения сахара и получения однородной массы.
-
Добавьте просеянную пшеничную муку, дрожжи и щепотку соли.
-
Смешайте компоненты до получения гладкого, однородного теста.
-
Прикройте емкость с тестом полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом уголке кухни на 1 час.
-
Когда тесто увеличится в объеме в два раза – можно приступать к приготовлению оладий.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте небольшим количеством растительного масла. Не перемешивая, небольшими порциями, выложите тесто в разогретую сковороду и обжарьте на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
-
Обжаренные оладьи переложите на тарелку и подавайте к столу.
-
Пышные оладьи на воде с яйцом готовы.
-
Приятного аппетита!
