Филе минтая в сметане на сковороде

Приготовление

1. 1

   Соберите ингредиенты для приготовления филе минтая в сметане на сковороде.

   
2. 2

   Репчатый лук и морковь очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом.

   
3. 3

   Жарьте до прозрачности лука, 7-8 минут. После выложите сметану и перемешайте с овощами.

   
4. 4

   Налейте 150-180 мл воды комнатной температуры и насыпьте крахмал. Посолите и поперчите. Перемешайте до однородной консистенции.

   
5. 5

   Филе минтая помойте и выложите в сковороду с соусом. Добавьте лавровый лист.

   
6. 6

   Накройте сковороду крышкой и готовьте рыбу на огне ниже среднего 15 минут.

   
7. 7

   Филе минтая в сметане готово. Подавайте с картофельным пюре, отварным рисом, соленьями и овощами.

   
8. 8

   
9. 9