Запеченная свекла с чесноком и луком в духовке
О рецепте
«Вкусная и бюджетная закуска из свёклы с луком и чесноком понравится абсолютно всем. Она прекрасно сочетается с мясными блюдами и подходит в качестве самостоятельного салата на обед или ужин.»
Приготовление
-
Для приготовления запеченной свёклы с луком и чесноком в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: свёкла, лук репчатый, чеснок, мед, оливковое масло, специи.
-
Свёклу почистить. Сначала нарезать на четвертинки, а затем на более мелкие кусочки. Можно оставить дольками, можно нарезать кубиками.
-
Лук и чеснок почистить. Лук нарезаем примерно так же, как и свёклу, а дольки чеснока - на две части.
-
Выкладываем подготовленные ингредиенты в форму для запекания. Можно просто на лист, застеленный пергаментом.
-
Для маринада смешать масло оливковое, мёд, травы и специи по вкусу.
-
Залить подготовленным маринадом овощи. Хорошо перемешать.
-
Отправить форму в духовку на 90 минут. Первый час запекаем свеклу с чесноком и луком в духовке при 190 градусах, накрыв форму фольгой. Через час снять фольгу и продолжить запекать еще 30-40 минут.
-
Подавать закуску можно в горячем виде, например с мясом, или же в холодном - в качестве закуски или салата, добавив к ней тот же сыр фета.
-
-
Восхитительная запеченная свёкла с чесноком и луком готова.
