Роллы с тортильей
О рецепте
«Попробовали такие роллы давно, их готовят в суши-кафе нашего города - наверное, для тех, кто не любит с рисом)). Сразу поняла, что приготовить их можно и дома, без каких либо специальных навыков. Можно делать такие роллы с любыми начинками, я покажу вариант с курицей, кстати, подойдет и копчёная курица. Роллы будут хорошей закуской на праздничном столе.»
Приготовление
-
Роллы с тортильей можно готовить как с пшеничной лепешкой, так и с сырной. Филе курицы заранее отварить в подсоленной воде до прозрачного сока, дать остыть.
-
Курицу, огурец и помидор нарезать полосками. Огурец я очистила.
-
Лепёшку положить на бамбуковый коврик для роллов. Сыром промазать по кругу, чтобы лепешка не развернулась после скрутки. Ниже центра выложить полоску сыра, курицы, овощей и зелени.
-
Плотно завернуть лепешку, можно сделать круглый ролл или квадратный, или как получится)).
-
Так сделать две лепешки.
-
Роллы разрезать пополам (используйте острый нож и каждый раз обтирайте его влажной чистой салфеткой).
-
Каждую половину - ещё пополам и снова пополам. Кончики можно оставить или для красоты обрезать.
-
Роллы с тортильей подавать с соевым соусом или каким-нибудь острым соусом, если любите.
-
Приятного аппетита.
