Куриные стрипсы на сковороде в панировочных сухарях
О рецепте
«Куриные стрипсы - это отличная горячая закуска с нежным, сочным мясом внутри и хрустящей корочкой снаружи. Их можно подать и на второе с гарниром, соленьями и овощами. Такие стрипсы - прекрасная альтернатива фастфуду. Предлагаю приготовить их в панировочных сухарях на сковороде.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления куриных стрипсов в панировочных сухарях на сковороде.
-
Филе куриной грудки помойте и нарежьте длинными полосками.
-
Приготовьте маринад. В мисочку налейте кефир, добавьте перец черный молотый, молотую паприку, сушеный базилик, соль, сушеный чеснок и орегано.
-
Перемешайте специи с кефиром.
-
Полоски куриного филе выложите в маринад. Отправьте в холод и дайте постоять 30-40 минут.
-
Каждый ломтик куриного филе обваляйте в муке.
-
Затем обмакните в яйцо.
-
И панируйте в сухарях.
-
В сковороду налейте растительное масло и хорошо нагрейте. Выложите куриное филе в панировке и быстро обжарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые стрипсы разложите на бумажном полотенце для удаления жира.
-
Куриные стрипсы в панировочных сухарях готовы. Подавайте с соусами и овощами.
-
-
