ПП Цезарь-ролл
О рецепте
«Приготовим вкусный, сытный и полезный Цезарь ролл в ПП варианте. Для приготовления ролла я взяла готовую тортилью из цельнозерновой муки, соус приготовила на основе греческого йогурта и горчицы. Такой ролл можно взять в качестве перекуса на работу или положить ребенку с собой в школу. Состав можно корректировать, исходя из своих вкусовых предпочтений.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления ПП Цезарь-ролла.
-
Приготовьте соус: смешайте густой греческий йогурт, не очень острую горчицу, чеснок измельченный, немного тертого пармезана. Посолите и поперчите соус по вкусу.
-
Филе куриного бедра (можете заменить на куриную грудку) посолите и поперчите, обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Я обжаривала около 5 минут с каждой стороны.
-
Переложите обжаренные куриные бедра на доску и нарежьте на небольшие кусочки.
-
На тортилью положите несколько листов салата, полейте соусом.
-
Разложите мясо и помидоры черри, нарезанные на дольки. Сверху можно распределить еще немного соуса, и посыпьте тертым пармезаном.
-
Аккуратно заверните тортилью в конверт. Можно подсушить пару минут на сухой сковороде-гриль или на электрическом гриле.
-
Аналогично сделайте и второй ролл. Наши ПП Цезарь-роллы готовы!
-
Приятного аппетита!
