Настойка Малина-грейпфрут
О рецепте
«Идеальный баланс сладости малины и свежести грейпфрута создает неповторимый вкус домашней настойки. Удивите своих гостей роскошным напитком!»
Приготовление
-
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления настойки из малины с грейпфрутом. Цитрус нужно предварительно хорошо помыть (по желанию можно обдать кипятком).
-
В емкость для настаивания всыпать сахар, выложить ягоды малины (не размораживая), кусочки мякоти грейпфрута (без пленок) и цедру, снятую широкими полосками. Дать немного постоять при комнатной температуре, после чего слегка помять содержимое пестиком, чтобы выделился сок.
-
Залить водкой, перемешать и отправить в темное место на 10 дней. Время от времени встряхивать, чтобы растворился сахар.
-
Готовую настойку Малина-грейпфрут процедить через несколько слоев марли или через фильтр для кофе, чтобы не было осадка. Перелить в подходящую тару и отправить в холодильник еще на 5 дней. И можно наслаждаться!
