Шоколадное печенье «Шишки» с медом и корицей
О рецепте
«Шоколадное печенье "Шишки" станет украшением праздничного стола и создаст новогоднее настроение. Печенье получается вкусным, рассыпчатым, ароматным, хоть и делается из самых доступных продуктов. К приготовлению можно привлечь детей, им, без сомнения, понравится процесс лепки шишечек из шоколадного теста. В тесто можно добавить имбирь, кардамон, гвоздику по вкусу. Можно использовать готовую ароматную смесь для пряников или шарлотки. Если перед выпечкой сделать отверстие сверху шишки, то готовое печенье можно повесить на елку, продев в него ленточку.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления шоколадного печенья «Шишки» с медом и корицей.
-
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар, соль и мед. Если мед густой, подогрейте его на водяной бане.
-
Венчиком перемешайте до однородной массы и всыпьте какао-порошок и корицу.
-
Перемешайте, влейте растительное масло без запаха. Перемешайте.
-
Всыпьте примерно половину муки и разрыхлитель. Перемешайте.
-
Добавьте остальную муку.
-
Замесите руками тесто.
-
Разделите тесто на равные кусочки. Придайте каждому кусочку форму конуса.
-
Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Ножом сделайте на конусах надрезы.
-
Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку на 15-17 минут.
-
Шоколадное печенье «Шишки» с медом и корицей готово. Посыпьте его сахарной пудрой.
-
Только-только испеченное печенье очень мягкое, нежное, а когда остынет - становится более твердым.
-
Приятного аппетита!
-
Рассыпчатое печенье с шоколадным вкусом и ароматом корицы.
