Салат «Дед Мороз»
О рецепте
«Совсем скоро наступит Новый год. А какой же зимний праздник без деда Мороза? Он обязательно должен быть за новогодним столом! Салат получается очень вкусным, сытным и обязательно удивит ваших гостей!»
Приготовление
-
Для приготовления салата «Дед Мороз» соберем все необходимые ингредиенты по списку.
-
Отвариваем куриное филе. Затем нарезаем на небольшие кусочки. Нарезаем шампиньоны и обжариваем на растительном масле. Добавляем немного соли. Закрываем крышкой и тушим 10 минут.
-
Сыр натираем на мелкой терке. Болгарский перец измельчаем в блендере и отжимаем.
-
Огурцы нарезаем соломкой. Яйца отвариваем и отделяем белки от желтков. Белки и желтки по отдельности натираем на мелкой терке.
-
В форме головы деда Мороза начинаем выкладывать салат слоями. Первый слой - куриное филе. Каждый слой промазываем тонкой сеткой из майонеза.
-
Второй слой - шампиньоны. Также промазываем сеткой из майонеза.
-
Третий слой - огурцы.
-
Четвертый слой - сыр.
-
Поверх сыра из желтка выкладываем лицо деда Мороза. Из белков делаем опушку шапки, бубенчик и бороду. Из измельченного болгарского перца делаем шапку деда Мороза.
-
Силиконовой лопаткой выравниваем салат. Маслину разрезаем пополам и делаем глаза деду Морозу. Из помидорки делаем нос и рот.
-
Новогодний салат «Дед Мороз» готов! Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
